Bio-Essig 10% Säure
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Produktnummer:
2200
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Produktinformationen "Bio-Essig 10% Säure"
Das „Erzeugnis der ersten Stunde“. Seit 1905 gibt es Penninger Branntwein-Essig.
Bio-Essig ist ein biologisch hergestellter Gärungsessig. Essigmutter fermentiert Alkohol aus Mischgetreide langsam und schonend in einem historischen, über 80 Jahre alten hölzernen Essig-Bildner im Spanbildner-Verfahren, über Buchenholzspäne – rein Bio!
Bio-Essig ist ein biologisch hergestellter Gärungsessig. Essigmutter fermentiert Alkohol aus Mischgetreide langsam und schonend in einem historischen, über 80 Jahre alten hölzernen Essig-Bildner im Spanbildner-Verfahren, über Buchenholzspäne – rein Bio!
Wir verwenden für unseren neuen Bio-Essig auch neue Buchenholzlocken, auf denen unsere Essigmutter lebt und wirkt. Dieses Buchenholz ist für die goldgelbe Farbe des Essigs verantwortlich. Im Laufe der kommenden Monate und Jahre wird diese Färbung auf natürlichem Wege nachlassen.
Bio-Kontrollnummer: DE-BY-037-88079-B
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 ÖkoP Zertifizierungs GmbH, Straubing
Betriebsanschrift:
Alte Hausbrennerei Penninger GmbHSaßbach 2, 94065 Waldkirchen
Tel. 08581 98426-0
E-Mail: info@penninger.de
Penninger Schnapsmuseum „Gläserne Destille“
Eck 1, 94255 Böbrach
Tel. 09923 802033
E-Mail: boebrach@penninger.de
Betriebsbeschreibung:
Die Firma Penninger wurde 1905 gegründet.Nach 115 Jahren verließ man den alten Standort Hauzenberg und siedelte 2020 vor den Toren Waldkirchens neu an.
Ausgestattet mit modernstem Equipment und neuester Technologie wurde der Grundstein für die nächsten Generationen gelegt.
Eine Vielzahl hochwertigster Produkte, angefangen von fruchtigen Balsamessigsorten, lieblichen Fruchtlikören sowie edlen Bränden über Bärwurz und Blutwurz hin zu den Highlights Whiskey, Gin und Rum bietet für jeden Gaumen einen außergewöhnlichen Genuss!